| Última actualización: Aug 15th, 2008 - 09:16:22 |
Presentación del Proyecto “Producción de Canola y Canola-Miel como alternativa de Reconversión Productiva”a los integrantes de AMSDA
El pasado 6 de abril, en la Ciudad de México, en las instalaciones de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario, A.C. (AMSDA), se llevó a efecto una reunión en la que estuvieron presentes además de los socios, funcionarios de SAGARPA como el Ing. Simón Treviño, Director General de Fomento a la Agricultura, el Lic. Manuel Martínez de Leo, Coordinador General de Comercialización de ASERCA, el Ing. Francisco Maldonado Arceo de COFUPRO, el Lic. Amadeo Ibarra Hallal, Director General de la ANIAME y Representante no gubernamental del Sistema Producto Oleaginosas.
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Canola
Canola, Una excelente alternativa para la conversión productiva en valles altos de México
La Canola (Brassica napus L. y B. rapa var oleífera Metzg.), también conocida con el nombre de Colza (fr) y Rape (en), es la planta de la familia de las crucíferas que más se cultiva en el mundo, se deriva de la hibridación natural de la col (Brassica olerácea L.) y el nabo silvestre (Brasssica campestris L.). Originalmente era una planta de uso exclusivamente forrajero, en los años 50 en China la colza forrajera fue transformada en colza oleaginosa , y a partir de los años 70 y 80 con los cambios en sus características tecnológicas logrados en Canadá, se le dio el nombre de Canola (Canadian Oil Low Acid), gracias a los cuales en poco tiempo se ubica en el segundo lugar como planta oleaginosa cultivada en el mundo.
[Feb 15, 2007, 13:28]
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Canola
Primera entrega de canola a la industria aceitera
El cultivo de la canola en Tlaxcala, responde al programa de reconversión de cultivos, a la selección de tierras propicias para este cultivo y, a los requerimientos de calidad sugeridos por los industriales. En el ciclo agrícola 2005 la capacitación, asesoría, financiamiento, semillas y maquinaria para la siembra de este cultivo estuvo a cargo de SEFOA, SAGARPA y de la Industria aceitera sembrándose 1,910 hectáreas.
[Feb 14, 2007, 16:58]
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Canola
La Canola
Esta planta es conocida como colza o mostaza en español e italiano; kolsa en alemán; rapeseed en inglés; navet oleifere en francés, y canola en Canadá, estos son algunos de los nombres que han dado a esta planta, enla vida del ser humano. En México se le conoce como vainita, nabillo, mostacilla, nabo aceitero, y muchos agricultures la identifican como una "mala hierba" en los cultivos de trigo, maíz, alfalfa, cebada y avena; aunque también se le considera como planta silvestre, a veces invasora en terrenos descuidados.
El origen del cultivo de esta planta probablemente tuvo lugar en Asia Menor; más tarde practicado en el Mediterráneo, de tal forma que, griegos y romanos cultivaban esta planta con fines alimenticios y medicinales.
La Canola (Brassica napus L. y B. rapa oleífera Metzg.), pertenece a la familia de las crucíferas que más se cultiva en el mundo, se deriva de la hibridación natural de la col (Brassica oleracea L.) y el nabo silvestre (Brassica campestris L.). Originalmente era una planta de uso exlusivamente forrajero, en los años 50 en China la colza forrajera fue transformada en colza oleaginosa, y a partir de los años 70 y 80 con los cambios en sus características tecnológicas logradas en Canadá, se le dio el nombre de Canola (Canadian Oil Low Acid), gracias a los cuales en poco tiempo se ubica en el segundo lugar como planta oleaginosa cultivada en el mundo.
En México el uso de esta planta o de su antecesor el nabo silvestre, ha sido como hortaliza, de la cual se consumen las ramas tiernas como inflorecencia "corazones", y como "vaina" para alimento de los pájaros.
Por su alto contenido de aiceite en el grano (40-44%) actualmente, la canola se usa principalmente como oleaginosa para la obtención de aceite comestible mediante procesos de trituración y de extracción.
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