El pasado 30 de septiembre del 2021, en el Campo Experimental Iguala, dependiente del Centro de Investigación Regional Pacífico Sur (CIRPAS) del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), se mostraron nueve variedades de ajonjolí y sus diversas prácticas agroecológicas aplicadas para su desarrollo.
Ante funcionarios, técnicos, productores y alumnos, el investigador del Instituto, M.C. Romualdo Vásquez Ortiz, mostró nueve variedades Igualteco, Zirándaro, Río Mayo, Río Yaqui, Pachaqueño, San Joaquín, Calentana, Tironoco y Eva, de grano cremoso, -con excepción de la variedad Igualteco que es de grano blanco-,, preferidas por los consumidores. Como característica adicional, las variedades son de vara (San Joaquín, Río mayo, turinoco) y otras de rama (Igualteco, Zirándaro, Pachaqueño, calentana, Río Yaqui, Eva).
Con relación a las prácticas agroecológicas aplicadas, la investigadora del INIFAP, Dra. Rocío Toledo Aguilar y con la colaboración de la investigadora de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro), Dra. Teolincacihuatl Romero Rosales, explicaron el uso de control biológico y de microorganismos en la agricultura, y mostraron los microorganismos utilizados para el manejo agroecológico de la parcela demostrativa de ajonjolí, tales como Azospirillum spp., Bacillus spp. y Trichoderma spp. para el fortalecimiento de plantas y raíces, Metarhizium anisopliae y azufre elemental para el control de plagas del follaje, Trichoderma spp. para el control de hongos del follaje y del suelo. En la fertilización foliar se usó reguladores de crecimiento no sintéticos y microelementos, y en la fertilización edáfica se utilizó baja dosis de nitrógeno, 4N inyectado al suelo, entre otros productos biológicos naturales.
En la retroalimentación se destacó el adecuado desarrollo de las variedades y de la necesidad de la organización, mayor valor económico para el grano producido sin agrotóxicos, asistencia técnica y capacitación para productores.
Entre otras conclusiones, se contó con la representación del Distrito de Desarrollo Rural 06 Región Norte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), de personal técnico del Fideicomisos con Relación a la Agricultura (FIRA) en Guerrero, y de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Ambientales de la UAGro.
