Primeras variedades mexicanas de canola: aztecan, canomex y mexicano Nemecio Castillo Torres, Miguel Hernández Martínez, Javier González Quintero y Rogelio Fernández Sosa. Investigadores de INIFAP. Apr 30, 2011, 12:00

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Introducción

Las variedades de tipo primaveral se adaptan a las condiciones del ciclo Otoño–Invierno (O-I) en México, bajo condiciones de riego en las regiones agrícolas del noroeste, noreste, norte, occidente y el Bajío, así  como al ciclo de Primavera–Verano (P-V) bajo condiciones de temporal en los Valles Altos.  Durante los últimos años se han realizado estudios de adaptación de variedades introducidas de Canadá, Europa, Australia y Estados Unidos, resultando sobresalientes las siguientes: Hyola 401, Hyola 61, Monty, Scoop, SP Armada e IMC-205, las cuales se han sembrado a nivel comercial. A excepción de IMC-205 cuyo aceite es alto oleico para exportación, el resto son convencionales y procesadas por la industria nacional.

A partir del ciclo 2003-2004 se inició el programa de mejoramiento genético de canola en el INIFAP con el objetivo de desarrollar variedades mexicanas adaptadas a las condiciones agroecológicas del país. En cuanto a características agronómicas se buscan variedades precoces, insensibles al fotoperiodo, altura intermedia a baja, uniformes en madurez, resistentes al desgrane y acame, alto rendimiento de grano y aceite, así como la calidad requerida por la industria nacional.  Aprovechando que en México existen condiciones climáticas favorables para el cultivo de canola tanto en O-I como en P-V se ha logrado obtener en un corto tiempo líneas avanzadas con un mejor rendimiento y características agronómicas que la variedad testigo Hyola 401. Estas líneas avanzadas actualmente están en el proceso de registro ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) y serán para el 2011.

Origen de las variedades

En México no se cuenta con variedades mexicanas de canola, ya que es un cultivo introducido, por lo que el productor depende de semilla importada como el híbrido Hyola 401 vendida por Empresas Semilleras de origen transnacional, la cual no siempre se encuentra disponible en el mercado para el productor, lo cual ha limitado la siembra de está oleaginosa. El INIFAP inicia el mejoramiento genético de la canola (Brassica napus) en el ciclo O-I 2003-04, con diversidad de germoplasma muy limitada y con el objetivo de desarrollar  las primeras variedades mexicanas de canola adaptadas a las regiones de Noroeste, Noreste, Norte, Occidente y Centro de México.

Evaluaciones del Ensayo Nacional de Canola (ENC)

En el Cuadro 1 se muestra el concentrado de los cinco ciclos de evaluación en 30 ambientes,  destacando que las nuevas variedades AZTECAN. CANOMEX Y MEXICANO son similares en rendimiento al testigo híbrido Hyola 401.

Cuadro 1. Rendimiento (kg ha^-1) promedio de las nuevas variedades de canola en el ensayo nacional de canola en diferentes regiones de méxico. 2007-2010.

Variedad/Hibrido de canola	PV 2007	OI 2007-08	PV 2008	OI 2008-09	OI 2009-10	Promedio
Aztecan	1877	2729	2419	2329	2389	2349
Canomex	1767	3053	2204	2410	2359	2359
Mexicano	1972	2795	2384	2362	2324	2367
Hyola 401 (testigo)	1823	2652	2314	2292	2327	2282

Evaluación en parcelas de validación de las nuevas variedades de canola

En el Cuadro 2 se muestra el concentrado de los cuatro ciclos de validación en 14 diferentes ambientes. Al igual que en el ensayo nacional uniforme de canola las nuevas variedades fueron similares en rendimiento al testigo híbrido Hyola 401.

Cuadro 2. Rendimiento promedio (kg ha^-1) en parcelas de validación de las nuevas variedades de canola en cuatro ciclos de evaluación en diferentes regiones de méxico. 2007-2010

Variedad/Hibrido de canola	OI 2007-08	PV 2008	OI 2008-09	OI 2009-10	Promedio
Aztecan	2717	2778	2261	2346	2526
Canomex	2978	2569	2315	2443	2576
Mexicano	2785	2566	2427	2204	2496
Hyola 401 (testigo)	2707	2498	2195	2624	2506

Información de calidad de las nuevas variedades de canola

Como se puede apreciar en el Cuadro 3, las variedades mexicanas de canola presentan un contenido de aceite y ácido erúcico en el grano, similar al testigo Hyola 401.

Cuadro 3. Datos de calidad de aceite de las nuevas variedades de canola en comparación al testigo Hyola 401

Variedad/Hibrido de canola	V. Yaqui, Sonora		V. Mayo, Sonora		Apan, Hidalgo		Promedio
	Lab IPN	Lab CEBAJ	Lab IPN	Lab CEBAJ	% Aceite	% Acido Erúcico	%Aceite
Aztecan	38	38	41	42	42	0.31	40.2
Canomex	37	37	43	42	41	0.13	40.0
Mexicano	37	38	41	41	40	0.11	39.4
Hyola 401 (testigo)	39	40	44	43	41	0.23	41.4

Ventajas de las nuevas variedades de canola

Una ventaja que presentan las nuevas variedades de canola en relación al testigo Hyola 401 es que son alrededor de 8 a 10 días más precoces, lo cual será de gran ayuda para minimizar el riesgo de heladas tempranas en el ciclo de P-V, así como evitar una mayor exposición a plagas y altas temperaturas durante el llenado de grano en el ciclo de O-I.

Como consecuencia de los resultados obtenidos se propuso la liberación de las primeras variedades mexicanas de canola, que vendrán a  llenar un gran hueco dentro de la disponibilidad de nuevas variedades para los productores, además de la reducción en el costo de la semilla.

En el 2007 se identificaron las líneas elite de canola propuestas para su liberación como las primeras variedades mexicanas de canola

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